15 Aprile 2017

E’ sempre merluzzo. Ma baccalà e stoccafisso sono la stessa cosa?

Baccalà o stoccafisso? Spesso i due termini sono confusi, ma in realtà sono due prodotti diversi. La confusione è dovuta dal fatto che in Veneto  lo […]
12 Aprile 2017

Pasta gamberi e asparagi

Ingredienti per 4 persone: 400g di asparagi 200g di gamberi 30g di burro Cipolla dorata q.b. 60ml di vino bianco 200ml di panna fresca liquida 2 […]
5 Aprile 2017

Bocconcini al salmone speziato

Ingredienti x 8 persone: Salmone norvegese 800 g Farina di mais giallo 20 g Pangrattato 30 g Granella di pistacchi 10 g Senape gialla in polvere3 […]
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