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Ingredienti :
- 400 G Di Pasta Corta O Lunga
- 1 Fetta Di Pesce Spada (Circa 200 G)
- 10 Pomodorini
- Olio Di Oliva Q.B.
- 1 Porro
- Sale Q.B.
- Prezzemolo
- Peperoncino
Tempi di preparazione:30 min/ Difficoltà: facile/ Porzioni: 4 persone
Preparazione:
Pulite il porro e tritatelo finemente poi mettetelo in una padella a dorare con un filo di olio
Appena appassito uniamo la fetta di pesce spada e facciamola cuocere da ambo i lati.
Appena cotto il pesce spada, togliete la pelle dalla fetta e riducetela in pezzetti. Mettete in padella i pomodorini, con sale e peperoncino per 5 minuti; poi unite il pesce spada
Lessate la pasta, scolatela e conditela con il sugo preparato.
Se preferite potete servire il piatto con una spolverata di pane grattugiato e prezzemolo.
