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Quest’anno stupisci tutti con un menù di Pasqua diverso, un piatto originale e che stupirà tutti!
Ingredienti
- 1 confezione di sfoglia per lasagne
- 300 gr di salmone affumicato a pezzi
- 1/2 cipolla
- vino bianco qb
- 2 mozzarelle
- 500 ml di besciamella
- prezzemolo fresco tritato
- sale e pepe
- olio d’oliva
Preparazione
Soffriggere la cipolla con l’olio fino a quando risulta dorata. Adesso sbollentare le sfoglie di pasta in acqua bollente per un paio di minuti, quindi scolarle e tenerle da parte. Ungere una teglia da forno con poco olio quindi disporre uno strato di besciamella. Porre uno strato di pasta, poi iil salmone, la mozzarella a cubetti e il prezzemolo. Continuare con la besciamella, uno strato di sfoglia e proseguire fino ad esaurimento degli ingredienti. Completare con besciamella e salmone, cuocere in forno caldo a 180 °C per circa 20 minuti.
Buon appetito!
