30 Giugno 2017

Alici e acciughe, sapete riconoscerle?

Molte persone fanno confusione tra le alici e le acciughe a causa del parlare comune, definendo le alici gli esemplari più piccoli e le acciughe quelli più […]
20 Aprile 2017

10 curiosità che non conoscevate sui polipi

Il polpo è un mollusco timido e misterioso. Questo animale caratterizzato da lunghi tentacoli ha ispirato libri come “Ventimila leghe sotto i mari” di Jules Verne. […]
18 Aprile 2017

Meglio scegliere il surgelato.

Quanti sono convinti che il fresco, rispetto al “Surgelato”, abbia caratteristiche migliori? Quanti pensano che i surgelati costano molto più del fresco? Quanti conoscono la differenza […]
15 Aprile 2017

E’ sempre merluzzo. Ma baccalà e stoccafisso sono la stessa cosa?

Baccalà o stoccafisso? Spesso i due termini sono confusi, ma in realtà sono due prodotti diversi. La confusione è dovuta dal fatto che in Veneto  lo […]
5 Aprile 2017

Bocconcini al salmone speziato

Ingredienti x 8 persone: Salmone norvegese 800 g Farina di mais giallo 20 g Pangrattato 30 g Granella di pistacchi 10 g Senape gialla in polvere3 […]
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